Вот чем можно заменить мясо в пельменях: об этом рецепте знали единицы
Леди
Традиционной начинкой для пельменей является мясо, однако мало кто знает, что готовить это блюдо можно и без него.
Пельмени выйдет очень вкусными, если часть мясного фарша в них заменить квашеной капустой. Лучше всего использовать фарш из чистой свинины, потому что он будет жирнее, чем обычно. Если вы берете смешанный фарш из нескольких видов мяса, то к нему следует добавить пропущенное через мясорубку свиное сало. Также возьмите лук, который нужно мелко нашинковать. Соедините все ингредиенты.
Перед добавлением капусты из нее следует отжать сока и нарезать. Далее вам останется только добавить соль, перец и специи. Готово! Приступайте к начинке пельменей.
03/11/23 Источник: https://sportkp.ru/drugoe/nid414773_au27011auauau_cr27011crcrcr_vot-chem-mozhno-zamenit-myaso-v-pelmenyakh-ob-etom-recepte-znali-edinicy Иллюстрация к статье: