Как у бабушки: секретный рецепт приготовления пышных и вкусных оладушек
Леди
Казалось бы, что оладьи – это очень простое блюдо, с которым справится любая хозяйка. Но это вовсе не так. Есть множество рецептов и советов, в которых весьма легко запутаться. И не все из них являются надежными.
В этом материалы мы рассмотрим проверенный рецепт вкусных и пышных оладушек:
1. Взбейте 1 яйцо с 1/3 ч.л. соли и 1,5 ст.л. сахара.
2. В эту смесь добавьте 500 мл теплого кефира и перемешайте.
3. Затем нужно налить немного растительного масла и начать добавлять 500 г. просеянной муки маленькими порциями. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.
4. После этого добавьте 1/3 ч.л. соды и оставьте тесто на полчаса, при этом больше не перемешивая.
5. Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Маленький, но важный секрет – все ингредиенты для приготовления должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита!
18/10/23 Источник: https://sportkp.ru/zdorovoe-pitanie/nid408035_au20995auauau_cr20995crcrcr_kak-u-babushki-sekretnyy-recept-prigotovleniya-pyshnykh-i-vkusnykh-oladushek Иллюстрация к статье: