Добавьте это в фарш и из 300 граммов мяса получите целую гору вкусных котлет

Иногда экономия может быть не только полезной, но и вкусной. Например, опытные хозяйки советуют добавлять некоторые ингредиенты в мясной или куриный фарш, чтобы увеличить количество котлет, пишет «Стерлеград».

Так, всего из 300 граммов фарша можно приготовить много сочных и вкусных котлет. Просто введите в мясо натертые на терке морковь, тыкву или кабачки в равных пропорциях. В результате получится полезное горячее блюдо с клетчаткой.

Многие знают, что тефтели готовятся из фарша с добавлением риса. Еще один секретный способ — добавить в фарш предварительно размоченные в воде овсяные хлопья или пару столовых ложек манки.