Чем заменить картофель в разных блюдах: 5 доступных и вкусных альтернатив
Леди
Если вы ищете замену картофеля или хотите разнообразить свой рацион, есть разные ингредиенты, которые могут стать отличными альтернативами. Собрали для вас несколько вариантов, которые помогут создавать вкусные и разнообразные блюда без картошки.
Батат
Для мам, которые ищут альтернативу картофелю, советуем обратить внимание на батат, также известный как сладкий картофель.
Топинамбур
В салатах (даже в «Оливье») отличной заменой картофелю будет топинамбур или «земляная груша». Ее также можно жарить с чесноком, луком или грибами, создавая превосходную замену традиционному жареному клубню.
Корень пастернака
Если вы ищете замену картофеля для борща, обратите внимание на корень пастернака. Имея схожие характеристики и вкус, он может стать идеальной заменой, сохранившей вкус блюда.
Нетрадиционные варианты
Тыква – отличный вариант замены картофеля. Ее уникальный вкус и мягкая текстура могут преподнести любые блюда. Цветная капуста предлагает интересные вкусовые оттенки и текстуру.
03/11/23 Источник: https://sportkp.ru/zdorovoe-pitanie/nid414883_au68auauau_cr68crcrcr_chem-zamenit-kartofel-v-raznykh-blyudakh-5-dostupnykh-i-vkusnykh-alternativ Иллюстрация к статье: